Château de la Selve

"Superbe visite avec Mathias qui a su partager ses connaissances sur le vin et le domaine sans le côté barbant qu’on peut parfois avoir dans une visite. Nous avons beaucoup échangé et même rigolé, très bon souvenir pour mon anniversaire ! Marine et Raphaël"

"Nous avons passé un excellent moment ! Nous n’avons pas demandé le prénom de notre guide mais un grand merci à elle pour ce moment, d’avoir pris le temps de nous présenter le domaine, la cave et le processus de vinification. La visite se termine avec une dégustation de l’ensemble des vins produits, avec une belle présentation de ces derniers. Cela permet d’en savoir un peu plus sur les vins d’Ardèche, trop peu connus ! Merci encore !"

"Merci à Mathias pour ce bon moment; une belle visite du domaine suivie d’une dégustation de 10 savoureux vins. On reviendra avec grand plaisir, nous avons passé un super bon moment !"

"Nous avons fait la visite du château avec dégustation et c’était vraiment très bien ! Très bon rapport qualité prix. Le guide était très sympathique. Cette visite est accessible aux débutant comme aux connaisseurs"

"Notre “Atelier œnologique vallée du Rhône“ était vraiment agréable. Nous avons découvert des techniques de dégustation, et des vins nouveaux et complexes. Merci à Mathias qui a animé l’atelier avec authenticité , et n’a pas compté son temps pour nous faire passer un bon moment. Au plaisir en Champagne! Claire et Malo 🇧🇪"

"De passage en Ardèche, nous avons fait la rencontre de Mathias, guide étudiant du site. Visite très intéressante. Je recommande"

"Venue en couple pour un pic nique des les vignes ! Petit oubli lors de la réservation mais très bien gérée au final ! Parfait"

"Une visite très intéressante, une dégustation de qualité. Nous recommandons si vous êtes de passage dans la région !"

"Première expérience d'initiation à l'œnologie où Cyprien nous a appris une multitude de choses puis nous avons opté pour un panier pique-nique. Nous y avons passé un superbe moment hors du temps au milieu des vignes. Vin et mets délicieux !"

"Nous avons participé à la dégustation des vins du château de la Selve et visité les caves, intégré au parcours vélo cyclo vino. C'est top! On recommande vivement. Les explications sur le vignoble d'Ardèche sont très qualitatives et le pique nique compris dans la formule en a fait une sortie qu'on a tous adoré."

"Excellent accueil , vin de qualité ! Merci à Cindy pour la recommandation !"

"Nous avons visité et dégusté le domaine de la Selve. Très bel accueil de Cyprien, il donne de très bons conseils et a su nous expliquer les différents cépages. Nous reviendrons c’est certain lors de prochaines vacances dans la région ."

"Bonjour. Nous avons fait la visite et degustation avec Matthias. Nous avons appris beaucoup de choses, et ses petites anecdotes sont bien sympathiques à écouter. Merci Matthias"

"Pique nique au château de la Selve. Accueil au top, panier garni de produits locaux et de qualité. Tout le nécessaire d'un pique nique est à disposition, nappe, couteau, planche à découper, verre... Vin de qualité, cadre idyllique... Une vraie parenthèse épicurienne en famille. Si vous souhaitez passer un moment agréable, n'hésitez pas. Merci pour cette belle expérience."

"Je recommande vivement de faire une dégustation au Château de la Selve. Endroit magnifique, bons vins. Nous y allons chaque année et achetons chaque année le stock de bonnes bouteilles. Prix correctes. Merci à notre guide Matthias pour la belle visite!"

"Nous avons participé aux mercredi de la Selve : un moment dont nous nous souviendrons longtemps avec une visite complète passionnante et une dégustation au coucher du soleil sous les pins ! Les vins sont excellents et très variés, complexes et bien vinifiés ! Merci à Matthias notre guide pour ses explications, son enthousiasme et sa passion débordante qui ont rendu ce moment d’autant plus réussi grâce à lui ! Un vrai moment de partage avec le groupe"

"Un grand merci à Mathias pour son accueil, sa gentillesse et son professionnalisme."

"Mathias nous a fait découvrir plusieurs vins du domaine, tous excellents. Ses connaissances nous ont permis d'apprendre à goûter et apprécier le vin. Nous recommandons vivement."

"Nous avons participé à un atelier œnologique avec Mathias lors de notre visite au domaine et nous avons passé un moment très agréable. La dégustation était de très bonne qualité, riche en anecdotes et faits intéressants autour du vin donnés par notre accompagnateur du jour. Effectuée en extérieur avec la vue sur les vignes du domaine, découvrir de bons vins tout en en apprenant plus sur les pratiques des vignerons était vraiment enrichissant ! Merci encore à Mathias pour son accueil et ce moment d’échange et de découverte :) Johan et Manon"

"Très belle visite du vignoble. Informations données par notre guide (nouvellement arrivé) très intéressantes ! Une visite riche et sympathique. Les vins en biodynamie nous ont conquis. À recommander !"

"Je ne doute pas de la qualité du travail fourni par le vigneron. Néanmoins, les prix sont assez élevés pour des qualités de vins que l’on retrouverait dans d’autres caves à bien meilleurs prix! Les explications des employés sont de qualité, la visite aussi, mais la dégustation nous a laissé un bon goût de trop peu …"

"Un grand merci à Matthias pour cet atelier de dégustation sur le domaine ! Un moment plein de découvertes et de rires, que nous ne sommes pas prés d'oublier !!"

"Très bonne expérience, la visite est de qualité et les vins sont bons. Une très belle découverte je recommande à 100%"

"Une super dégustation et une visite des plus intéressantes Je recommande vivement"

"Voici un domaine qui vaut vraiment la peine de découvrir… Les vins sont bio et le domaine est magnifique . Nous avons eu la chance de déguster comme toutes les années la plupart des vins blanc , rouges ou rosé.gratuitement… Seul Bémol, après une commande dépassant 750 euros , aucun geste commercial , pas même une seule bouteille … Nous sommes clients depuis plus de 8 ans , nous avons donc remarqué les différents travaux et investissements effectués dans l’espace de dégustation! Dommage que les petits clients comme nous ne puissent bénéficier d’un minimum de reconnaissance .Avis je l’espère constructif pour la suite de votre développement ."

"Très belle dégustation! Tous les vins du domaine sont proposés à la dégustation expliqué par une équipe de passionné. Le domaine produit des vins de qualité avec, pour ma part, un coup de cœur pour la cuvée Régis, Viognier minéral légèrement gras avec une fin de bouche sur l’amande, et la cuvée solera MMXI, un Viognier en Solera. Très belle expérience!"

"Une belle surprise cette visite . Nous avons beaucoup appris sur les métiers du vin et tout le circuit pour que finisse ce jolie vin dans notre verre. Le guide est extra. Il est passionné et surtout il maîtrise son sujet . Un vrai bonheur que de l écouter."

"Nous avons passé un très bon moment avec un guide passionné et d'une grande gentillesse ! On sent une vraie passion dans les explications détaillées des différentes étapes de l'élaboration des vins, dans l'attention portée à leurs vignes et procédés de fabrication tout en laissant beaucoup d'espace pour poser des questions. Nous avons dégusté en fin de séance 9 vins tous aussi bon les uns que les autres à déguster. Nous n'hésitons pas à recommander ce superbe lieu. Nous languissons de revenir à une autre saison, le printemps et l'été, pour redécouvrir ce lieu !"

"Guide passionné et pédagogue, nous recommandons la visite du domaine et la dégustation !! (Explications de l'historique du château, visite du chai et des cuves, dégustation de 8 vins)."

"Nous avons participé à la visite du domaine et à la dégustation de vin mercredi dernier, belle expérience et qui donne envie d'en savoir encore plus sur le vin. La personne qui nous fait la visite était passionné et passionnant. L'endroit est magnifique ce qui ne gâche rien. Je recommande. Nous en avons profité pour acheter quelques bouteilles."

"Nous avons participé à la visite et à la dégustation gratuites du mercredi soir et avons été enchantés par la qualité des explications et des vins. Le lieu et son histoire ont beaucoup de charme !"

"Nous avons fait la visite du mercredi 18h. Bien que cette visite soit gratuite; nous avons été très bien accueilli. La visite dure environ 1h avec beaucoup d'explications et un guide passionné. Pour finir sur une dégustation d'une dizaine de vins 🍷 Des détails sur les vins et des réponses à toutes nos questions plus tard; nous voilà rentrées avec 4 bouteilles ! Un très bon moment, une grande gentillesse, de la passion. Nous n'hésiterons pas à recommander ce superbe lieu et toutes visites confondues."

"Trouvé sur Airbnb dans « expériences » réservation d’une visite avec dégustation en 2-3 clics. Super visite, de très bonnes explications, nous avons appris pleins de choses et la dégustation des vins était excellente. Un superbe site à voir."

"Nous avons fait un circuit Cyclo-Vino en partenariat avec Face Sud incluant une visite et dégustation des vins du domaine. Accueillies par Justine, qui au passage était d'une grande gentillesse et d'un professionalisme hors pair, nous avons appris tout le processus de fabrication d'un vin mais surtout nous avons dégusté les meilleurs vins du domaine. Je recommande la visite ainsi que les vins de ce domaine les yeux fermés."

"Vin rosé à déguster. Ils sont vraiment surprenants. Les rouge sont très très bien. Le personnel est très agréable et nous avons pu goûter tous les vins. A conseiller Les vins sont néanmoins chers, mais vous ne retrouverez pas ce goût partout."

"Nous avons choisi le pique nique a 17€/personne et nous avons adorés !!!! Les produits sont d’une qualité exceptionnelle et bien sûr le vin était délicieux !! Nous avons ensuite dégustés plusieurs de leurs vins qui sont fins et surprenants."

"Nous avons visiter le domaine. Très bon moment passé. Bonne dégustation. Nous avons eu beaucoup d'explications sur la fabrication du vin, c'était très intéressant !!"

"Supers vins ! Dégustation au top, avec des vins de qualités, un peu plus hauts de gamme, avec de la complexité et surtout de la diversité! Chaque vin avait sa propre originalité et ils nous étaient impossible d'en choisir un plus qu'un autre tellement ils étaient tous différents et bons. La comparaison été donc difficile car ils étaient tous intéressants. On a fini par en prendre trop ... Avec une bonne dégustation et accueil sympa avec beaucoup d'explications ! Merci !"

"Merci pour cette visite avec dégustation très bon moment, de très bons vins. Accueil excellent et très pro, un agréable moment au milieu des fûts et des amphores. Un très beau moment partagé avec nos amis."

"Dégustation, visite des cultures et caves, explications sur la confection du vin. C'était super. Le plus pas des moindres, le côté bio de tout le domaine ! Le prix des bouteilles permet de se faire plaisir sans aucun soucis pour tout budget."

"Expérience assez fabuleuse. Guide extrêmement sympathique et visite très intéressante. Prix dérisoire pour la durée et la qualité de la visite. 9 vins tous aussi bon les uns que les autres a déguster en fin de séance."

"Visite du domaine ce jour, dégustation des vins... Au top ! On sent une vraie passion dans les explications et dans l'attention portée à leurs vignes et procédés de fabrication. Nous avons passé un très bon moment,merci au guide ! Domaine jeune mais prometteur sans aucun doute !"

"Très beau domaine viticole, personnel passionné, accueillant et super sympa ! Le petit pique-nique fut parfait dans le petit bois avec vu sur les vignes et le château. La visite guidée fut également très intéressante et très bien expliquée avec la manière dont le vin est mis en bouteille. La dégustation des différents fut intéressante avec pleins de petites techniques pour apprécier les sens d’un vin rouge rosé ou blanc. Merci pour ce moment ! Je recommande a 100%"

"Tres beau domaine viticole, j en garde un très bon souvenir... La visite guidée est très bien faites et accessible à tous (connaisseur ou novice en vin). Les vins sont excellent ..."

"Domaine de passionnés ! Viticulture et vinification biologique et bio dynamique, un plus très important pour nous et rare. Vins à des prix très corrects pour la qualité Visite très intéressante, pas un speech récité mais des guides qui savent réellement de quoi ils parlent. De très bonnes explications et de bons conseils Dégustation à l’issue de la visite avec une bonne dizaine de vins, ce qui est rare 45min indiqué sur le site 2h en réalité, pour 10€ par personne Pas de port de masque mais respect des distances très facile et incité, attention particulière portée à l’hygiène, notamment lors de la dégustation"

"Un super domaine viticole en plein sud Ardèche qui vaut le détour. Nous avons passé une super journée lors du Pique-nique chez mon vigneron ! Une chouette initiative à tester sans tarder. Les visiteurs avec nous étaient aussi enchantés, c'était tout à fait convivial de déjeuner sous les arbres et de partager le repas ensemble. La visite du matin était drôlement intéressante, nous avons fait un tour dans les vignes puis dans les caves. Des explications passionnantes. Et enfin un vin d'exception à goûter sans hésiter."

"Nous avons séjourné au gîte du château et avons eu la chance d'être conviés à la dégustation et visite des caves. Merci pour ce moment de partage et de convivialité animé avec brio par Nicolas qui est un passionné et qui à une connaissance parfaite du domaine de la Selve. Continuez ainsi car oui le bio a de l'avenir et nous nous devons défendre vos valeurs. Mention spéciale pour la propreté et la qualité de vis gîtes. Nous avons vraiment apprécié passer ces quelques jours dans vôtre domaine. Merci à vous et continuez ainsi"

"Très chouette visite ! Bonnes explications sur l'histoire du château, la vigne, la vinification, l'élevage (avec dégustation du fut et de l'amphore) suivi d'une dégustation de toute la gamme. Je recommande !"

"Nous sommes venus visiter la cave cet été, nous avons acheté du quelques bouteilles. J’en ai ouvert une début novembre, bouchonnée. Je leur ai écrit pour savoir si je pouvais leur renvoyer la bouteille (encore pleine) contre une nouvelle ... demi un mois et demi toujours pas de réponse ... Je ne recommande pas"