Château La Liquière SCEA

" Bachus Wina recommande "

"Ah ce domaine ... une petite merveille 😁 Fan de la cuvée des amandiers, que nous avons découvert en blanc dans un premier temps dans des repas de famille et un super restau, et en rouge dans un restau dans l'Aubrac 😋😋😋 miam ... Un régal !! Domaine familial tenu par de vrais amoureux du vin, je recommande vivement une visite et/ou une dégustation et plus si affinités 😁 Mon mari fan du Cistus vous en parlerait longuement .... il y en a pour toutes les papilles. A boire sans modération ou presque 😄 Bonne dégustation !"

"Très bon accueil. Bons conseils. Bons vins. Et beaucoup de patience et de bienveillance vis à vis de nos enfants qui sont assez turbulents."

"Super agréable"

"Un bel espace chargé d'histoire(s) au coeur du hameau."

"Meilleur rosé la région"

"Vin excellent j'envisage de commander du vin mais c'est pour la livraison qui m'inquiète"

"Super comme toujours..."

"Après avoir découvert un vin rouge de ce château dans un restaurant de Marseillan. Une dégustation sur place s'imposait. Très bon accueil, excellente présentation des différents vins et cépages. Mérite le détour"

"Très bon vins"

"je connais pas ce château de la litière je passe devant mais je connais pas"

"Le meilleure vin"

"Domaine situé en AOC Faugères avec son terroir de Schiste, très peu commun en Languedoc. Un vignoble de 58ha répartis sur un peu plus de 70 parcelles et cultivés en Bio. Une histoire de famille avec la 3ème generation Vidal-Dumoulin. Nous avons été très bien accueillis par Delphine au Caveau de la Liquiere. Très beau lieu avec une partie étant une ancienne cave rénovée ( Les 3 cubes bétons en attestent) et l’autre une ancienne étable avec un magnifique sol d’époque et le mangeoire faisant office de présentoir. Leur gamme de vins rouges, constituée de 8 cuvées (dont 7 en AOC Faugeres) permet de combler toutes les envies et occasions. Des vins les plus accessibles sur le fruit rouge et une belle fraîcheur jusqu’aux vins plus complexes, puissants avec des arômes de fruits noirs, garrigues, et pour certains un côté minéral. Sur l’ensemble de la gamme on retrouve une certaine fraîcheur très agréable. 👍🏻 Le petit +: Une large gamme pour une même appelation (8 rouges, 3 blancs, 2 rosés). Chaque cuvée a sa spécialité, mettant en valeur le terroir du Schiste. 💬 Anecdote: La Cuvée l’ampoule. Pourquoi ? Le premier millésime de cette cuvée fut 2018, avec le Cinsault comme cépage majoritaire. 2018 fut un Millésime très difficile ayant détruit 70% de la récolte. Le Cinsault ayant mieux résisté, il a donc été vinifié en vin rouge (à env. 70%) pour la première fois. L’ampoule représente la lumière apportée par cette cuvée sur ce millésime au regard des difficultés rencontrées. Elle fait également référence à une expression locale « et si on ouvrait une ampoule! »"

" De beaux vins savoureux et de qualité"

"Accueil au top ,vins de qualité++ a ne pas louper si vous êtes au proximité. Vous ne serez pas déçu"

"Excellent vin découvert à la station service TOTAL"

"Une game de vin magnifique, un lieu pour nous accueillir plein de charme et une équipe d’une grande gentillesse. Il faut y passer immanquablement !"