Quivy Gerard Jean Pierre

"Cadre idyllique pour une dégustation de vins d’exception. L’accueil était fort sympathique même si il était un peu débordé par le monde. Pendant la dégustation plein d’explications sur les différences du vin en fonction des années, mais aussi sur les mariages vin/nourriture possibles. Très intéressant et on voit qu’il est vraiment passionné."

"Une adresse incontournable pour les connaisseurs de tres grands vins de Bourgogne. Le cadre ,les bouteilles et le producteur sont exceptionnels..., je recommande !"

"Magnifique expérience avec Johan, le vin est évidemment excellent !"

"Très belle découverte, nous avons beaucoup apprécier les conseils du propriétaire. Encore merci pour le jolie cadeau pour notre mariage :)"

"Déçu par la qualité des entrées salade paysane manque de sauce la terrine de poulet légumes très sèche, des desserts comme la tarte tatin qui manquait de cuisson la pâte toute molle et les pommes à peine caramélisées, le moelleux au chocolat très sec manquait de fondant, pour des desserts fabriqués maison, nous avons été très déçus. Le service très long."

"Dégustation très agréable avec le fils du gérant. De très belles quilles, un beau domaine."

" Nous avons eu une dégustation très intéressante et avons aimé les vins. Les explications détaillées de Johan ont été très utiles. C'est toujours agréable de discuter avec quelqu'un de passionné par son travail. "

"Nul. 10 euros pour 3 fonds de verre. Explications expédiées. Visite expédiée. Commercial. La pire visite/dégustation que j'ai pu faire. Quant aux tarifs, on trouve bien mieux sur Gevrey en rapport qualité/prix."

"Bien malheureux d'avoir été juges au faciès. Nous sommes un couple jeune donc ah ces vins là c'est pas pour vous c'est trop cher Pendant notre dégustation (pour acheter des bouteilles), un couple anglais arrive, on nous a laissé en plan pour les recevoir et les faire asseoir devant nous. Le vigneron leur a alors sorti les bouteilles de la gamme du dessus et nous a dit profitez c'est pas tous les jours que vous buvez ça en nous servant aussi Il nous a par la suite laissé de côté pour servir l'autre couple et a attendu qu'ils soient partis pour s'occuper de nous. Et toujours cette phrase trop cher pour vous, trop cher pour vous... L'habit ne fait pas le moine...! Nous étions à deux doigts de partir, je ne comprends même pas pourquoi nous avons accepté de donner notre argent à cet homme. Ah peut être parce que le vin était bien meilleur que l'accueil."

" Le propriétaire de la cave a été très gentil et a présenté les vins qu'il possédait actuellement. Il a même essayé leurs vins primés et a immédiatement acheté six bouteilles. Ça vaut vraiment le coup. "

"Magnifique bâtisse classée Monument Historique. Pensez à appeler avant de passer. Il n’y a pas de visite de la cave. Pour 10€ vous pourrez déguster 3 vins et un 1er cru. Si vous achetez une bouteille le propriétaire vous fera grâce du prix de la dégustation. Les quantités sont vraiment celles d’une dégustation. Dégustation pédagogique : deux climats différents, deux années différentes pour un même climat et le clou : le 1er cru. Pour un peu que vous vous montriez intéressé le propriétaire saura partager avec vous. Merci à l’oenologue qui a su rendre ce moment vraiment très intéressant."

"Très beau et agréable"

"Ensemble correct même si le personnel est pris au dépourvu de la visite de la cave. Pour 10€ par personne, l'accueil est bof, la visite est rapide et sans trop d'explications à part si vous poussez le personnel. Les quelques vins à goûter sont servis en petites quantités."

"Je plussoie le commentaire précédent : il s'agit + d'une vente que d'une visite. Absolument aucune explication il faut sortir les vers du nez du guide. Déception. Facturée très chère à la sortie. Les vins sont bons, mais même pour gouter, les quantités sont chiches."

" Même si le propriétaire était plutôt sympathique, les vins proposés à la vente étaient trop chers et suggéraient donc des dégustations auprès d'autres producteurs. Par exemple, après la visite, j'ai trouvé les meilleurs vins moins chers auprès du vendeur en ligne. Dommage. "

" Bon endroit. Un grand vin que j'ai essayé. "

"Petite gamme de vin très sympathique."

"De passage dans la région nous avons visité 3 domaines differents dont celui-ci et malheureusement cette visite fut de loin la moins bien... pas de présentation sur l'histoire du domaine, pas d'explications très approfondis par rapport aux autres... les vins de la dégustation sont toutefois très bien et cette visite n'enlève rien a la qualité du vin mais c'est dommage. Il s'agissait plus d'une vente que d'une visite a proprement parler."

" Hôte sympathique, les vins sont superbes ! "

"Nous avons été extrêmement bien reçu, par quelqu'un qui transpire la passion de son métier. Ça vaut vraiment le coup de s'arrêter."

"Personne passionnée et maison qui ne possède des vignes qu'en Gevrey chambertin, c'est très intéressant de goûter plusieurs vins du même village."

" Je n'avais pas tous les vins annoncés. Seuls quelques vins trop chers étaient ouverts à la dégustation. Une fois que j'ai acheté deux bouteilles du village, d'autres clients se sont fait dire que la bouteille de 2014 n'était pas très bonne. Je me suis senti agressé.. "

"Une belle découverte des vins du Domaine Quivy avec un hôte remarquable de gentillesse et de patience. Je recommande fortement!"

" Bon à savoir. "